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春のワイン会
毎年この時期にワイン会やってるのですが、いつも北のさわやかやさしい系のワインを選ぶ傾向にあるので、今回は南のワインをご紹介しようかと思っております。
南イタリア独特の個性ギラギラなワインたちが待ってます。
これ好き!というワイン見つけていただき、皆様にワイン選びの幅を広げていただければうれしいです。
ご予約お待ちしてまーーす!!

日時 4月22日(木)    19時30分
会費  10000円(お料理付き)
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2010年 初ワイン会開催!
 今年第一回目のワイン会開催します。
日時・2月18日(木)19時より
会費11000円(お料理付き)
完全予約制。

今回これといったテーマはございません。熟成した飲み頃ワインを召し上がって頂こうと思っています。
熟成ワインの飲み方による味の違いなんかを遊びながら楽しんでいただけたらと考えています。
メインは90年代の有名どころのサンジョヴェーゼを、マグナムボトルでポ〜〜ン!と開ける予定です。
楽しい会になるように頑張ります!
ご予約おまちしてま〜〜す!!

尚、ご予約はお電話にてお願いいたします。
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ワイン会報告
 今回のワイン会は、今年初ということもあり「スーパーワイン会」と称して、イタリアを象徴するワインを数本そろえてみました。         白のメインはパレオビアンコ03、赤は三大アイアの01と、サッシカイア91を。その他スプマンテ、ボルゲリの白2本、ピサ地区の最近注目の赤2本の計10本。ちなみに会費15000円、参加者限定8名+僕達2名の計10名。  パレオビアンコは期待どうりのリッチな香り。香りだけで幸せになれます。三大アイアのほうは、それぞれ個性豊かで,とても美味しいかった。だが、今出回っている価格を考えると、うーんと感じるところも、、、それだけ今、イタリアワインのレベルが底上げされていることなんだろうとおもった。サッシカイア91は正直不安だったがとても健全な状態で、熟成感を堪能でき非常にウマかった。よかった。 このようなワインをいっぺんに開ける機会はほとんどないでしょう、なので僕自身とても良い経験になりました。今回参加して頂いた皆様、本当にグラッツェでした!!
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